Страсти по вину

Химия
8 марта 2017
16:00
Культурный центр ЗИЛ
18+

Описание

Добавить в календарь

Чем вино отличается от водки, а водка — от коньяка? Почему в сухом вине не может быть больше 12% алкоголя и как делают более крепкие напитки? Как определить, сколько спирта содержится в растворе? Как делаются настойки? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете на занятии «страсти по вину». При этом узнаете не только теоретически, но и сами проведете перегонку, экстракцию и измерение содержания спирта. За пять дней до занятия вы получите информацию по приготовлению исходных материалов в домашних условиях.