Химия играет важную роль в нашей жизни. Её понимание позволяет не только сдать ЕГЭ по химии, но и лучше понять, как устроены химические вещества в нашем мире.

Атомы большинства химических элементов собираются в простые молекулы, но есть исключение — углерод. Его атомы способны образовывать молекулы какого угодно размера и какой угодно сложной структуры.

Русский учёный, химик Александр Бутлеров предположил, что вещества могут зависеть не только от состава, но и от структуры. Так он создал теорию строения органических соединений.

Химические вещества, похожие по строению и свойству, образуют гомологический ряд. У них может быть один состав, но разные структуры и свойства. Они называются изомеры. У изомеров бывает разный порядок атомов в молекуле. Такая изомерия характерна, например, для этилового спирта и диметилового эфира. Если различается расположение атомов в структуре, то это пространственные изомеры.

Иногда изомеры выглядят как зеркальное отражение, они одинаковые, но у них разные свойства. Например, один изомер карвона пахнет как мята, а другой — как укроп или тмин.

Об этом и многом другом расскажет наше видео к теме «Теория строения органических соединений» из курса химии за 10-й класс. Оно станет прекрасным дополнением к учебнику по химии Габриеляна.

Дополнительная литература по теме:

О.С. Габриелян. Химия. 10 кл.: учебник. – М.: Дрофа, 2019.
В.А. Крицман, В.В. Станцо. Энциклопедический словарь юного химика. 2-е изд., испр. – М.: Педагогика, 1990.
А.И. Артеменко. Удивительный мир органической химии. – М.: Дрофа, 2005.
Р. Хейзен. Углерод и эволюция почти всего. М.: АНФ, 2020.

Как свойства углерода изменили представления о химии?